Par : Marie
Etant relativement méfiante avec la gélatine,je l’ai définitivement abandonnée. J’ai donc maintenant fait le choix d’utiliser de l’agar-agar et ta recette de pudding tombe à pic! Aurais-tu un truc,...
View ArticlePar : Clea
Pour savoir comment choisir une mangue, je te conseille un petit tour chez Cris, la spécialiste de la question !<br /><a href="http://blogderiz.over-blog.com/article-414583.html"...
View ArticlePar : Sam
Hi Clare - I tagged you on a new meme (don't feel any pressure to join in if you don't want to - I won't be offended.)<br />It is in English, of course, but feel free to take part in French....
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Par : Déborahmia
Depuis que j’ai acheté ton livre, je fais une recette d’agar-agar presque tous les soirs, mais ça ne m’empêche pas de venir fouiner ici aussi. Donc, ce soir, avec un bon pudding de mangue, nous nous...
View ArticlePar : AriEL
Bonjour ! Merci pour vos recettes toutes plus magiques les unes que les autres ! Quels fruits pourraient remplacer la mangue pour cette recette ? Je suis pressée de tester ces pudding mais mon ami...
View ArticlePar : AriEL
Finalement j’ai mis de l’orange et c’est magique sous la langue ! Mille fois merci pour cette recette de délice !
View ArticlePar : Liliprune
Bonjour Clea, J’ai testé ce soir cette recette et j’ai malgré tout obtenu quelque chose d’assez compacte, se rapprochant un peu de la consistance d’une gelée … Sur la photo, cela paraît bien crémeux....
View ArticlePar : Brigitte
Bravo Cléa pour ces magnifiques photos et ces recettes avec l’agar-agar. J’en utilise depuis longtemps et cette recette a l’air parfaite. J’ai acheté de la pulpe de mangue dans une épicerie...
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